Thơm ngon chè bưởi

phóng viên Tổng số bài gửi : 24 Registration date : 23/08/2007

Thơm ngon chè bưởi

Nghỉ hè, teen có thật nhiều thời gian rảnh rỗi "Tại sao bạn không thử trổ tài nấu nướng của mình với gia đình và người thân?"

Để giúp đỡ các teen có thêm nhiều công thức và bí quyết nấu ăn, MXAT chính thức "khai trương" chuyên mục Khéo tay - Hay làm. Và ngay sau đây xin được mở màn với món chè bưởi thơm ngon hấp dẫn.

Thơm ngon chè bưởi Thomngonchebuoi

Nào các teen hãy sắn tay áo và bếp cùng các đầu bếp Diễn Châu 3 nhé!

Trước tiên là chuẩn bị nguyên liệu:

- Cùi bưởi khô, bạn có thể mua sẵn ở các chợ hoặc tự làm lấy bằng cách bỏ vỏ xanh lấy phần cùi trắng, cắt nhỏ phơi khô để dùng dần.

- Đậu xanh 100g

- Đường kính 400-500g

- Bột đao 10g

- Vani

- Dừa nạo hoặc dừa băm 200g

Các teen đã sẵn sàng chưa? Chúng ta bắt đầu công đoạn nấu nhé nhé:

Cùi bưởi luộc chín vớt ra để ráo nước.

Ðỗ xanh đãi sạch đồ chín, dừa nạo vắt lấy nước cho lên bếp đun nhỏ lửa làm nước cốt dừa.

Bột đao lọc sạch hòa với 0,5 lít nước cho lên bếp khuấy đều tay, lửa để vừa phải đến khi bột sánh, cho đường vào nêm vừa đủ (không nên cho quá nhiều đường).

Cho đỗ đã đồ chín, cùi bưởi vào khuấy đều lên.

Sau khi thực hiện các thao tác trên xong, bắc nồi chè ra để nguội, rồi cho vani vào.

Khi ăn, múc chè ra bát, chan nước cốt dừa lên trên.

Chà chà... không biết món chè bưởi của bạn sao rồi, còn mình thì thấy thật là tuyệt. Chúc các bạn ngon miệng nha!!!

phóng viên Tổng số bài gửi : 25 Registration date : 18/08/2007

cam on ban vi mon che buoi thom ngon nhe
minh se thu ngay